Sederhana nih Buatin Rendang Jengkol

Mari, kita kan bikin Rendang Jengkol

Mari coba Rendang Jengkol kesukaan ibu. Bikinin Rendang Jengkol gampang banget loh.

Penjelasan Rendang Jengkol

Rendang Jengkol.

Bila ibu sedang mencari inspirasi menu ayam untuk makan bareng keluarga, Rendang Jengkol bisa jadi pilihan. Rendang Jengkol begitu mudah dibuat jika anda ikutin proses pembuatannya.

Tetapi kamu tidak usah kuatir Rendang Jengkol bikinan rumahan juga sekarang ini kualitasnya sebanding dengan Rendang Jengkol.
Ibu dapat buatin Rendang Jengkol menggunakan 24 bahan dan 6 steps. pingin tau nih bagaimana Rendang Jengkol, pantengin terus yah.

Ternyata bahan Rendang Jengkol yaitu:

1. Kamu perlu 1 kg of Jengkol rebus (beli di psr yg sdh di rebus setengah matang).
2. Siapkan 8 lembar of daun salam.
3. Perlu 3 of x ukuran jempol lengkuas geprek.
4. Kalian memerlukan Secukupnya of air untuk merebus.
5. Anda perlu 1/2 sdt of Garam.
6. Perlu of Bahan bumbu ulek :.
7. Anda perlu 3 buah of Cabe kering.
8. Anda siapin 3 buah of cabe merah besar.
9. Anda siapin 4 siung of bawang merah.
10. Siapin 2 siung of bawang putih.
11. Anda siapin Sejumput of jinten.
12. Kalian memerlukan Sejumput of adas.
13. Anda siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
14. Anda siapkan 1 ruas jari of kunyit.
15. Anda siapkan 3 buah of kemiri / keminting.
16. Kalian siapin 1 ruas jari of lengkuas geprek.
17. Kamu perlu 4 lembar of daun salam.
18. Perlu 3 lembar of daun jeruk.
19. Kalian memerlukan 1/2 sdm of garam.
20. Perlu 1/4 sdt of kaldu bubuk.
21. Kalian memerlukan 1/4 sdt of penyedap rasa.
22. Kalian siapin 40 gr of gula merah.
23. Anda siapkan 500 ml of santan kental.
24. Kalian memerlukan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara pembuatan Rendang Jengkol step by step

1. Cuci bersih jengkol,lalu didihkan air secukupnya,masukan jengkol,daun salam,lengkuas,garam dan masak 2 jam di panci presto.bila sudah lembut dan matang, angkat lalu di tetek/di gepuk jengkolnya sampai habis.sisihkan..
2. Bersihkan cabe kering dari bijinya,potong-potong lalu rendam dengan air panas,biarkan hingga mengembang.jika sudah,buang airnya lalu cuci bersih dan tiriskan..
3. Tumbuk bawang merah dan bawang putih,jinten, adas, jahe,kunyit, keminting,dan cabe tadi..
4. Siapkan wajan,panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,jangan lupa masukan daun salam,daun jeruk, lengkuas geprek,baru masukan jengkol..
5. Aduk rata baru masukan santan,aduk hingga rata dan biarkan mendidih,tapi jangan sampai santannya pecah.masukan juga bumbu garam,gula merah,penyedap rasa,kaldu bubuk,aduk rata.pemberian,bumbu sebaiknya sedikit saja dulu,jika santan sat akan terasa asin nantinya..
6. Bila sudah matang,rasa sudah pas,angkat dan sajikan..

.

Rendang Jengkol sudah siap nih

Mari sama-sama bisa buatin Rendang Jengkol enak.

Makasih yah anda telah melihat Rendang Jengkol.