Simpel nih Buatin Rendang Medan

Mari, kita kan bikin Rendang Medan

Ayok coba Rendang Medan kesukaan saudara. Masak Rendang Medan sederhana loh!.

Ringakasan Rendang Medan

Rendang Medan.

Kalau ibu sedang mencari ide menu ayam untuk makan bersama keluarga, Rendang Medan dapat jadi pilihan. Rendang Medan begitu mudah dibuat jika saudara ikutin langkah-langkahnya.

Tenang aja kalian tidak usah kuatir Rendang Medan kreasi rumahan pun sekarang ini kualitasnya sebanding dengan Rendang Medan.
Saudari bisa buatin Rendang Medan menggunakan 14 bahan dan 5 steps. ingin tau bagaimana Rendang Medan, Simak terus yah.

Ternyata bahan Rendang Medan adalah:

1. Anda memerlukan 1/2 kg of Daging Sapi.
2. Kalian siapin of Bumbu:.
3. Siapin nih 20 siung of bawang merah.
4. Perlu 2 siung of bawang putih.
5. Anda memerlukan 20 buah of cabe merah kriting.
6. Anda memerlukan 5 batang of serai.
7. Anda perlu 5 cm of lengkuas.
8. Kalian memerlukan 15 lembar of daun jeruk.
9. Kamu memerlukan 5 lembar of daun kunyit.
10. Anda siapin 1/2 of kelapa parut sangrai.
11. Kalian perlu 1/2 sdm of garam.
12. Kalian perlu 1/2 sdm of penyedap rasa sapi.
13. Kamu perlu 5 biji of asam jawa.
14. Siapin nih 2 liter of santan (encer dan kental).

Proses pembuatan Rendang Medan Langkah demi langkah

1. Sebelumnya sangrai terlebih dahulu kelapa parut sampai kecoklatan lalu blender sampai halus dan berminyak.
2. Siapkan semua bumbu, blender cabai sampai benar - benar halus dan bijinya tidak kelihatan,(kalau ada bisa menggunakan cabe merah giling lebih praktis) lalu selanjutnya blender bawang merah dan bawang putih, yang terakhir blender lengkuas dan serai.(Usahakan blender nya sendiri² karena kalau sekaligus blender nya ada yang tidak halus).
3. Masak bumbu sampai hilang airnya lalu masukkan daging aduk supaya tercampur dengan bumbu dan biarkan sampai daging berubah warna dan airnya kering baru masukkan santan encer.
4. Tunggu sampai santan menyusut lalu masukkan daun jeruk dengan daun kunyit yang sudah dipotong lembut, lalu masukkan garam dan penyedap aduk lagi baru tambahkan santan yang kental dan tunggu hingga santan menyusut lagi baru masukan kelapa sangrai dan 3 sdm air asam Jawa.
5. Kalau santan sudah menyusut cek rasa dan kecilkan api dengan terus diaduk aduk supaya tidak gosong sampai keluar minyaknya.

.

Rendang Medan udah siap juga

Ayo sama-sama bikin Rendang Medan lazzist.

Terima ksih yah bapak udah melihat Rendang Medan.