Resep: 36. Rendang Minang

Mari, kita kan bikin 36. Rendang Minang

Mari coba 36. Rendang Minang kesukaan ibu. Buatin 36. Rendang Minang simpel banget loh.

Penjelasan 36. Rendang Minang

36. Rendang Minang.

Apabila kalian sedang mencari inspirasi menu ayam buat makan bareng keluarga, 36. Rendang Minang bisa jadi opsi. 36. Rendang Minang begitu mudah dibuat jika ibu ikutin langkah-langkahnya.

Akan tetapi bapak tidak usah kuatir 36. Rendang Minang kreasi ala rumahan juga sekarang ini kualitasnya sama dengan 36. Rendang Minang.
Kalian dapat bikin 36. Rendang Minang menggunakan 24 bahan dan 11 steps. Mau tau gimana 36. Rendang Minang, Simak terus yah.

Bahan-bahan 36. Rendang Minang ialah:

1. Kalian perlu 700 gr of daging sapi potong sedang kotak.
2. Kamu memerlukan 160 gr (2 buah) of kentang buah uk sedang) potong 4.
3. Kamu memerlukan 2 liter of santan dari 1.5 butir kelapa.
4. Siapin 75 gr (7 sdm) of minyak goreng untuk menumis bumbu.
5. Siapkan 40 gr (2.5 sdm) of kelapa gongseng giling.
6. Kalian siapin 16 gr (1.5 sdm) of gula merah hitam.
7. Kalian memerlukan 17-20 gr of garam (sesuai selera).
8. Kamu perlu of Bumbu halus.
9. Anda siapkan 31 gr (10 siung) of bawang merah.
10. Anda memerlukan 19 gr (6 siung) of bawang putih.
11. Siapin 15 gr of jahe.
12. Kalian siapin 22 gr of lengkuas.
13. Anda memerlukan 10 gr (3 batang) of ukuran kecil) sereh putihnya saja.
14. Kamu perlu 16 gr (5 butir) of kemiri.
15. Anda siapin 6 gr (1 butir besar) of buah pala.
16. Siapkan 2 gr (7 butir) of kapulaga.
17. Kamu perlu 3 gr of kayu manis.
18. Anda siapkan 4 gr (3 lembar) of besar) daun jeruk.
19. Anda perlu 6 gr (3 helai) of daun pandan.
20. Siapkan 3 gr (1 lembar) of sedang) daun kunyit.
21. Kalian memerlukan 30 gr (5 buah) of lombok merah buang bijinya.
22. Anda siapin 7 gr (1 sdm) of jinten.
23. Perlu 4 gr (1 sdm) of ketumbar).
24. Kalian memerlukan 2 gr (1 sdt) of merica putih.

Gini nih cara bikin 36. Rendang Minang step by step

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil..
2. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong..
3. Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu..
4. Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya..
5. Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata..
6. Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah..
7. Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang..
8. Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk..
9. Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya..
10. Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil.
11. Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan.

.

36. Rendang Minang sudah siap nih

Mari kita inovasi 36. Rendang Minang yummy.

Makasih bapak telah melihat 36. Rendang Minang.