Baru Tau Bikin Rendang Ayam

Hallo teman, kita kan buatin Rendang Ayam

Ayok coba Rendang Ayam kesukaan saudara. Masakin Rendang Ayam sederhana loh!.

Tentang Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Bila ibu sedang mencari pandangan baru menu ayam untuk makan bareng keluarga, Rendang Ayam dapat jadi opsi. Rendang Ayam begitu mudah dibuat jika saudari mengikuti cara bikinnya.

Akan tetapi saudari janganlah kuatir Rendang Ayam ciptaan rumahan pun sekarang ini hasilnya selevel dengan Rendang Ayam.
Saudara dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 26 bahan dan 7 steps. Pengen tau nih gimana Rendang Ayam, Simak terus yah.

Bahan-bahan Rendang Ayam ialah:

1. Siapkan of Ayam Utuh Anggaran 800gr Sampai 1 Kg.
2. Siapkan 3 of Telur Rebus (Opsional, Mau Pakai Boleh, Nggak Pakai Juga Ga Masalah).
3. Kalian perlu 300 ml of Santan Cair.
4. Kamu memerlukan 100 ml of Santan Kental.
5. Kamu perlu 2 Lembar of Daun Salam.
6. Anda siapkan 4 Lembar of Daun Jeruk.
7. Kalian siapin 1 Lembar of Daun Kunyit.
8. Kamu memerlukan 1 Batang of Sereh.
9. Kalian perlu 25 gr of Gula Merah.
10. Kalian perlu of Bumbu Halus.
11. Siapkan 100 gr of Cabe Merah Keriting.
12. Kamu perlu 4 Buah of Cabe Merah Besar (Buang Biji).
13. Kalian perlu 10 Buah of Bawang Merah.
14. Siapkan 5 Siung of Bawang Putih.
15. Kalian memerlukan 4 Buah of Kemiri.
16. Siapin nih 45 gr of Lengkuas.
17. Siapin nih 25 gr of Jahe.
18. Anda siapkan 10 gr of Kunyit.
19. Kamu perlu of Bumbu Kering.
20. Siapin 1 Sdt of Ketumbar Bubuk.
21. Kamu perlu 1/2 Sdt of Jintan Bubuk.
22. Kalian perlu 1/2 Sdt of Pala Bubuk.
23. Kamu perlu 1/2 Sdt of Kapulaga Bubuk.
24. Siapin nih 1/2 Sdt of Cengkeh Bubuk.
25. Anda perlu 1 Batang of Kayumanis.
26. Kalian perlu of Seasoning Seperti Garam, Lada, Gula & Kaldu Ayam Bubuk Sesuaikan Dengan Selera Masing2x...

Proses pembuatan Rendang Ayam Langkah demi langkah

1. Pertama2x, Haluskan semua bahan bumbu halus, mau pakai Blender, Ulekan / Tumbukan Bebas ya... Kalau sudah dihaluskan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halusnya sampai Tanak & bau langunya hilang. Jangan lupa Daun Salam, Sereh, Daun Kunyit dan Daun Jeruknya ditumis bersama bumbu halusnya.....
2. Kemudian Campurkan semua bumbu kering. Kalau tumisan bumbu halusnya sudah tanak langsung aja masukan bumbu keringnya, aduk rata kemudian masukan santan cairnya, lalu masukan ayamnya, aduk rata sebentar, kemudian masak ayamnya sambil sesekali diaduk....
3. Setelah itu, masukan Seasoning (Garam, Lada, Kaldu Ayam Bubuk) Sesuai Selera, dan masukan juga gula merahnya. Kalau gula merah sudah larut, koreksi rasanya....
4. Kemudian masukan Telur dan Santan Kentalnya, Aduk Rata dan Masak Rendang Ayamnya sampai ayamnya matang, Airnya menyusut dan pecah minyak... Kemudian segera Hidangkan....
5. Masakan Padang selalu makin mantap kalau dimakan sama Nasi Putih & Sambel Ijo ya Guys... Hahaha....
6. Semoga Suka Sama Resepnya ya... Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland.
7. Makasih... Selamat Mencoba... 😁😁.

.

Rendang Ayam sudah selesai

Ayo bersama-sama bikin Rendang Ayam enak.

Makasih ibuk sudah liatin Rendang Ayam.