Resep: Rendang jengkol ala mika

hai, kita kan bikinin Rendang jengkol ala mika

Mari coba Rendang jengkol ala mika kesukaan saudari. Masak Rendang jengkol ala mika mudah banget loh.

Ini dia Rendang jengkol ala mika

Rendang jengkol ala mika.

Kalau ibu sedang mencari pandangan baru menu ayam untuk makan bersama keluarga, Rendang jengkol ala mika bisa jadi alternatif. Rendang jengkol ala mika begitu mudah dibuat jika saudari mengikuti cara bikinnya.

Akan tetapi saudari tidak perlu kuatir Rendang jengkol ala mika racikan rumahan pun sekarang kualitasnya sebanding dengan Rendang jengkol ala mika.
Ibu bisa membuat Rendang jengkol ala mika menggunakan 24 bahan dan 8 steps. Pengen tau gimana Rendang jengkol ala mika, Simak dibawah ini yah.

Ternyata bahan Rendang jengkol ala mika yaitu:

1. Siapin nih 1 kg of Jengkol tua.
2. Kalian siapin 2 butir of Kelapa tua.
3. Kalian memerlukan 1 sdm of kopi bubuk.
4. Anda memerlukan of Gula, garam.
5. Siapkan 3 sdm of Kecap manis.
6. Kamu memerlukan 1 sdm of pala bubuk.
7. Kamu memerlukan of Bumbu halus.
8. Kalian perlu 8 siung of bawang merah.
9. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
10. Anda perlu 15 of cabe merah.
11. Kamu memerlukan 15 of cabe kering.
12. Siapkan 4 sdm of cabe bubuk (jika lebih mau pedas).
13. Siapkan 2 ruas of jahe.
14. Anda memerlukan 1/2 ruas of lengkuas.
15. Siapin 2 ruas of kunyit.
16. Anda memerlukan 3 butir of kemiri.
17. Anda memerlukan 1/2 of teh ketumbar.
18. Siapin nih of Bumbu pelengkap.
19. Siapin 2 lembar of daun pandan.
20. Kamu memerlukan 2 lembar of daun salam.
21. Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit.
22. Anda siapkan 3 lembar of daun jeruk.
23. Siapkan 2 batang of serai geprek.
24. Anda perlu 2 of ruang lengkuas geprek.

Cara pembuatan Rendang jengkol ala mika step by step

1. Rendam jengkol 2hr dengan air bersih untuk mengurangi bau jengkol..
   
2. Rebus jengkol dgn 1 sendok makan kopi & selembar daun pandan & sedikit garam selama 1 jam.
3. Kemudian langsung buang air_a & siram dgn air biasa. Buang kulit_a & bersihkan jengkol dr bubuk kopi hingga belahan jengkol..
4. Jika sdh bersih geprek jengkol. Jgn terlalu pipih...
5. Masak santan dgn bumbu pelengkap sampai mendidih. Boleh masak dgn api besar. Aduk2 agar tdk pecah...
6. Jika sdh mendidih masukkan bumbu halus, kecap, pala bubuk, cabe bubuk dan garam.. Aduk kembali hingga bumbu 1/2 matang...
7. Jika bumbu sudah setengah matang masukkan jengkol yg sdh digeprek. Biarkan hingga bumbu meresap. Sekali2 di aduk agar tidak berkerak dibagian pinggir kuali...
8. Masak sampai santan mengeluarkan minyak & kuah mengental.. Koreksi rasa.. Lupa foto pas siap_a. 😅.

.

Rendang jengkol ala mika sudah siap nih

Ayo bersama-sama buat Rendang jengkol ala mika lazzist.

Makasih kalian udah liatin Rendang jengkol ala mika.