Simak Buatin #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja)

Hari ini, kita kan bikinin #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja)

Ayo coba #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) kesukaan saudari. Masak #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) simpel banget loh.

Tentang #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja)

#212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja).

Jikalau kamu sedang mencari ide menu ayam buat makan bersama keluarga, #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) dapat jadi opsi. #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) begitu mudah dibuat jika ibu mengikuti cara pembuatannya.

Tenang aja kamu tidak usah kuatir #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) kreasi rumahan juga sekarang ini kualitasnya selevel dengan #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja).
Saudara dapat buatin #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) menggunakan 14 bahan dan 10 steps. pingin tau nih bagaimana #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja), Simak terus yah.

Bahan #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) ialah:

1. Kalian perlu of Bahan A.
2. Kalian memerlukan 250 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
3. Kamu memerlukan 2 btr of kuning telur (me: 1 btr kuning telur).
4. Siapin nih 130 ml of susu suhu ruang (me: air suhu ruang).
5. Kamu memerlukan 30 gr of gula pasir.
6. Kalian siapin of Bahan B.
7. Anda siapkan 1.5 sdt of ragi instan (fermipan).
8. Anda memerlukan 1 sdm of air hangat.
9. Anda siapin 30 gr of margarin.
10. Kalian perlu Sejumput of garam.
11. Siapin of Topping.
12. Anda memerlukan of Glaze.
13. Anda siapin of Meses.
14. Anda siapkan of Sprinkle.

Proses pembuatan #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) Langkah demi langkah

1. Siapkan bahan A. Masukkan tepung ke dalam wadah. Larutkan 30 gram gula pasir dengan 130 ml air suhu ruang. Tuang ke dalam wadah. Tambahkan 1 butir kuning telur..
2. Aduk sampai rata dengan centong. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 6-8 jam..
3. Setelah 8 jam sudah agak kalis. Selanjutnya, campurkan air hangat dan ragi instan. Aduk sampai berbentuk pasta. Tuang kedalam adonan. Kemudian uleni sebentar..
4. Tambahkan margarin dan garam. Uleni selama 5 menit. Bulatkan adonan. Pindahkan ke dalam wadah yang bersih. Tutup dengan kain bersih. Proofing selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat..
5. Kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 20 gr..
6. Rounding adonan. Letakkan dalam kertas minyak/kertas roti/wadah yang sudah di taburi tepung..
7. Pipihkan adonan. Kemudian lubangi bagian tengah. (Saya tidak melubangi adonan) Proofing lagi selama 30 menit..
8. Goreng dengan api kecil. Balik 1 kali saja. Angkat dan tiriskan. Biarkan sampai tidak panas..
9. Siapkan alat dan bahan untuk menghias donat dengan glaze. Sebelumnya cek kondisi glaze dan tangani glaze yang menggumpal. Lihat resep ke #120 (lihat resep).
10. Sajikan dengan hiasan glaze, meses, sprinkle, dll... 🍩.

.

#212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) sudah siap nih

Mari kita bisa buatin #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja) lezat.

Makasih nih anda telah melihat #212 Donat Metode Autolisis/Autolyse (Uleni Sebentar Saja).