Baru Tau Buat Donat Ubi Cilembu

Apa kabar, kita kan bikinin Donat Ubi Cilembu

Mari coba Donat Ubi Cilembu kesukaan ibu. Masak Donat Ubi Cilembu gampang banget loh.

Ringakasan Donat Ubi Cilembu

Donat Ubi Cilembu.

Bila anda sedang mencari pandangan baru menu ayam buat makan bareng keluarga, Donat Ubi Cilembu dapat jadi pilihan. Donat Ubi Cilembu begitu mudah dibuat jika ibu mengikuti cara pembuatannya.

Tenang aja bapak jangan kuatir Donat Ubi Cilembu ciptaan rumahan juga sekarang ini kualitasnya sekelas dengan Donat Ubi Cilembu.
Bapak dapat bikin Donat Ubi Cilembu menggunakan 8 bahan dan 9 steps. Pengen tau gimana Donat Ubi Cilembu, Simak terus yah.

Ternyata bahan Donat Ubi Cilembu dibawah ini:

1. Kalian siapin 200 gr of ubi cilembu (kukus lalu haluskan).
2. Siapkan 500 gr of terigu protein tinggi.
3. Siapkan 2 butir of telur.
4. Anda perlu 6 sdm of gula pasir.
5. Anda siapin 1 sdm of ragi instan.
6. Anda siapin of ±150ml susu hangat (pakai air juga boleh).
7. Siapin 80 gr of margarin.
8. Anda perlu 1/2 sdt of garam.

Cara bikin Donat Ubi Cilembu step by step

1. Masukkan tepung terigu, ubi yg sudah dihaluskan, telur, gula, ragi instan ke dalam wadah.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit secara bertahap sambil diuleni, saya nguleninya pake mixer biar cepet😁.
3. Hentikan penggunaan air kalau dirasa udah cukup dan adonan udah enak diuleni, untuk adonan ini saya pake air sebanyak ±125ml.
4. Uleni sampai setengah kalis.
5. Setelah setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam kemudian uleni lagi sampai kalis elastis, ini penting ya supaya hasil donatnya empuk, saya uleni pake mixer speed 3 selama ± 15 menit.
6. Setelah kalis elastis istirahatkan adonan selama 1 jam, atau sampai adonan mengembang 2X lipat.
7. Setelah mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udaranya keluar, kemudian bentuk adonan, setelah terbentuk semua diamkan lagi sekitar 30 menit.
8. Setelah itu donat siap digoreng di minyak panas dengan api kecil, goreng donat dengan sekali balik saja supaya tidak terlalu berminyak.
9. Setelah matang tiriskan dan donat siap dikasih topping sesuai selera.

.

Donat Ubi Cilembu udah selesai

Mari bersama-sama bisa buatin Donat Ubi Cilembu lazzist.

Makasih anda telah melihat Donat Ubi Cilembu.