Resep: Donat Kentang

Hallo yang dirumah, kita kan buat Donat Kentang

Ayok coba Donat Kentang kesukaan ibu. Buatin Donat Kentang simpel loh!.

Ini dia Donat Kentang

Donat Kentang.

Jika kamu sedang mencari inspirasi menu ayam untuk makan bersama keluarga, Donat Kentang bisa jadi pilihan. Donat Kentang begitu mudah dibuat jika anda mengikuti langkah-langkahnya.

Tetapi bapak janganlah kuatir Donat Kentang ciptaan rumahan pun sekarang ini kualitasnya sekelas dengan Donat Kentang.
Anda bisa buatin Donat Kentang menggunakan 12 bahan dan 9 steps. pingin tau nih bagaimana Donat Kentang, pantengin terus yah.

Bahan-bahan Donat Kentang dibawah ini:

1. Kamu perlu 250 gram of tepung pro tinggi (cakra).
2. Kalian memerlukan 6 gram of ragi instan.
3. Kalian perlu 100 gr of kentang kupas dikukus..haluskan.
4. Kalian perlu 25 gram of susu bubuk.
5. Siapin nih 50 gram of gula halus.
6. Siapkan 40 gram of mentega (saya butter).
7. Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
8. Kamu memerlukan 3 butir of kuning telor.
9. Kamu perlu 60-75 ml of air dingin /susu cair dingin (saya susu cair full cream.
10. Anda siapin of Toping :.
11. Kamu memerlukan of DCC leleh.
12. Anda memerlukan of Sprinkle.

Gini nih cara bikin Donat Kentang step by step

1. Campur terigu..gula susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.
2. Masukkan kentang halus. Aduk rata.
3. Masukkan kuning telor. Tuang susu cair atau air dingin sedikit2. Bila dirasa cukup jangan tuang smua. Bila kurang bisa ditambahkan airnya. Uleni hingga setengah kalis.
4. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan. Tutup dengan kain. (Saya tutup plastik dl, baru tutup kain). Diamkan 15 menit.
5. Kempis kan adonan. Bagi2 adonan. Takar per biji 50gram. Bulatkan. Lalu bentuk dengan cutter donat supaya rapi. Sisa potongan donat bagian tengah bisa dikumpulkan untuk jadi 1 donat lagi (50gram). Jadi 12 biji.
6. Diamkan sampai 20menit atau smp mekar. Jangan smp over proofing ya..hasilnya bisa mengkerut setelah digoreng.
7. Siapkan minyak di wajan. Api sedang aja. Setelah panasnya cukup masukkan adonan. Jangan dibiolak balik supaya dapat ring nya bagus😊..
   
8. Hias dengan toping sesuai selera.. sy hias pakai coklat DCC yg di lelehkan kemudian di kasih sprinkle. O iya di tabur gula halus pun juga enak lho Bu ibu...
9. Selamat mencoba😉.. ini enak banget... Empuks banget.

.

Donat Kentang udah finish juga

Mari sama-sama buatin Donat Kentang lazzist.

Terima kasih ibuk udah kunjungin Donat Kentang.