Inilah Cara Buatin Donat Premium

Hari ini, kita kan buatin Donat Premium

Yuk coba Donat Premium kesukaan kalian. Masak Donat Premium mudah loh!.

Ini dia Donat Premium

Donat Premium.

Apabila ibu sedang mencari inspirasi menu ayam buat makan bersama keluarga, Donat Premium dapat jadi alternatif. Donat Premium begitu mudah dibuat jika kamu mengikuti proses pembuatannya.

Tenang aja kamu tidak perlu kuatir Donat Premium kreasi rumahan juga sekarang ini hasilnya setara dengan Donat Premium.
Kalian bisa membuat Donat Premium menggunakan 9 bahan dan 9 steps. Pengen tau gimana Donat Premium, Simak terus yah.

Ternyata bahan Donat Premium ialah:

1. Kalian siapin 500 gram of tepung terigu protein sedang (ada yang pack 1/2 kilo).
2. Kalian siapin 3 of kutel (boleh 2 kutel jika ingin ekonomis).
3. Kalian siapin 1 sachet of susu bubuk (boleh skip jika ingin ekonomis).
4. Kamu perlu 60 gram of gula pasir (6sdm agak munjung).
5. Anda perlu 250 ml of -325 ml air (setiap tepung kadar air berbeda).
6. Kalian memerlukan 6 gram of ragi instan (1/2 sachet).
7. Anda memerlukan 2 gram of bread improver (1/2 sdt) boleh pakai baking powder.
8. Anda perlu 6 gram of garam (1 sdt) (tidak boleh skip).
9. Kalian memerlukan 60 gram of margarin (1/4 sachet lebih sedikit).

Cara pembuatan Donat Premium Langkah demi langkah

1. Campurkan tepung, gula, susu bubuk, kuning telur, dan air hingga rata.
2. Masukkan ragi dan bread improver lalu mixer hingga rata.
3. Masukkan garam dan margarin mixer selama 5 menit, masukkan margarin mixer lagi 5 menit, masukkan margarin lalu mixer 5 menit lagi, diamkan adonan 5-10 menit (masukkan margarin bertahap ya dibagi 3, dan harus kalis elastis sampai muncul serat tipis jika dibentangkan, jika mixer panas bisa diistirahatkan 3-5 menit sebelum mixer berikutnya) atau bisa uleni manual dengan tangan sampai benar-benar kalis elastis.
4. Bagi menjadi 8 bagian tiap bagian jadi 3 (ini hanya contoh saja buat memudahkan bagi adonan jika tidak punya timbangan digital, fleksibel aja ya, jangan terlalu spaneng), bulatkan dan pipihkan dengan cara di tap-tap saja jangan ditekan (mipihinnya bisa nanti pas barengan bolongin donat), diamkan selama 30 menit atau sesua cuaca. (Agar hasil lebih maksimal gunakan timbangan digital) (gunakan pemipih adonan, alas donat, dan ring cutter, biar hasil lebih bagus).
5. Bolongi tengahnya dengan telunjuk jari yang sudah dicelupkan ke tepung, lalu bulatkan, diamkan 30-45 menit pantai terus karena dipengaruhi suhu ruangan. (Boleh menggunakan spuit agar bolongannya lebih bagus dan gunakan alas donat agar saat memindahkan donat ke penggorengan tidak penyok).
6. Sebelum 10 menit profing terakhir selesai, siapakan peralatan menggoreng dan panaskan minyak, lalu kecilkan api saat menggoreng donat, angkat dan tiriskan, dibalik atas dibawah. (Minyak harus banyak).
7. Toping sesuai selera.
8. Ini peralatan yang dibutuhkan (ring cutter, spuit, pemipih adonan, scraper, dan timbangan digital).
9. Ini peralatan yang dibutuhkan (alas donat atau alas tiramisu).

.

Donat Premium sudah finish juga

Mari bersama-sama buat Donat Premium yummy.

Terima kasih lho sudah kunjungin Donat Premium.