Cara bikin - bagaimana mengolah pastel banjar saus petis lezat
bagaimana mengolah pastel banjar saus petis lezat. Hari ini kita bikin resep mudah
Resep bagaimana mengolah pastel banjar saus petis lezat sangat gampang banget
Gunakan kolom pencarian untuk cari resep lain
Resep bagaimana mengolah pastel banjar saus petis lezat sangat gampang banget
Simak terus ya cara buat resep bagaimana mengolah pastel banjar saus petis lezat
bagaimana mengolah pastel banjar saus petis lezat
Pastel Banjar + Saus Petis.
Pastel de nata (Portuguese pronunciation: [pɐʃˈtɛɫ dɨ ˈnatɐ] (plural: pastéis de nata) is a Portuguese egg tart pastry dusted with cinnamon. Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang ikan, kupang, atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat. Resep dan car membuat sate ayam banjar yang paling enak.
Petis, bumbu khas Jawa Timur yang bikin kangen penggemarnya.
Catatan: Dalam resep asli sambal petis tahu blora, bawang putih diulek mentah, tapi resep ini sudah saya modifikasi dengan menggoreng bawang putih lebih dulu, menurut saya rasanya lebih enak dan bau tidak terlalu menyengat.
Yuk, santap batagor saus petis sambil bersantai.
Kalian bisa belajar memasak Pastel Banjar + Saus Petis menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Pastel Banjar + Saus Petis
- berikut 300 gr singkong, kupas, potong2.
- berikut Secukupnya air untuk merebus.
- berikut 1 siung bawang putih, haluskan.
- menyiapkan Secukupnnya daun sop /seledri, iris halus.
- berikut 2 sdm tepung terigu.
- menyiapkan Secukupnya garam.
- berikut 1/2 sdt merica halus.
- kamu butuh 1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk (optional).
- kamu butuh Bahan pelapis :.
- berikut 2 sdm tepung terigu.
- menyiapkan Secukupnya air.
- menyiapkan Bahan lainnya :.
- menyiapkan Secukupnya minyak goreng.
- menyiapkan Bahan sambal petis :.
- menyiapkan 2 sdm petis udang.
- menyiapkan 5 bh cabe rawit merah.
- berikut 1 sdt bawang putih goreng.
- berikut 1 sdm gula merah.
- berikut Secukupnya garam.
- kamu butuh Secukupnya air matang.
Campur ikan tuna, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk.
Mari kita coba resep tempe penyet saus petis ini.
Hidangan tempe pun menjadi lebih istimewa.
Sambal petis, uleg cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula pasir.
berikut petunjuk cara membuat Pastel Banjar + Saus Petis
Rebus singkong sampai empuk, angkat, tiriskan, lalu haluskan dengan ulekan..
Siapkan bahan adonan pastel Banjar. Campur singkong yang sudah dihaluskan, terigu, lada merica halus, garam, kaldu jamur/bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan & daun seledri. Uleni sampai rata..
Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk agak lonjong. Jangan terlalu tebal supaya saat di goreng, matangnya rata sampai ke dalam. Lakukan sampai adonan habis.
Siapkan bahan pencelup. Campur terigu dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai dapat kekentalan yang pas..
Celupkan adonan yang sudah di bentuk kedalam bahan pencelup. Baluri sampai rata..
Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng pastel banjar sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan sambal petis..
Untuk membuat saus petis, Ulek sampai halus cabe, petis, gula merah, bawang putih goreng & garam secukupnya. Cek rasa sampai pas..
Tambahkan air secukupnya sambil diaduk rata sampai dapat kekentalan yang pas. Tuang dalam wadah saji. Sajikan sebagai pendamping pastel banjar..
Tambahkan petis, KECAP MANIS BANGO, dan air.
Mari kita coba resep tempe penyet saus petis ini.
Hidangan tempe pun menjadi lebih istimewa.
KADA ULUN BIARAKAN BUDAYA BANJAR HILANG DARI DUNIA.
Sate Ayam & Ikan Bakar Bumbu Merah Banjar.
|
Terima kasih telah membaca bagaimana mengolah pastel banjar saus petis lezat
Tidak ada komentar: