Cara bikin - bagaimana memasak lapis legit susu bangka lezat
bagaimana memasak lapis legit susu bangka lezat. Hari ini kita bikin resep mudah
Resep bagaimana memasak lapis legit susu bangka lezat sangat gampang banget
Gunakan kolom pencarian untuk cari resep lain
Resep bagaimana memasak lapis legit susu bangka lezat sangat gampang banget
Simak terus ya cara buat resep bagaimana memasak lapis legit susu bangka lezat
bagaimana memasak lapis legit susu bangka lezat
Lapis legit susu Bangka.
Video cara membuat lapis legit susu khas bangka irit telur. Untuk lapisan terakhir jika mau dipanggang menggunakan api atas bawah jgn pernah turunkan suhu ovennya Punya saya. Cara membuat kue lapis legit susu bangka lembut dan enak anti gagal sangat cocok untuk kue di hari raya, pesta dan hari besar lainnya, bisa juga dijadikan.
Kue lapis susu Bangka cocok dijadikan sebagai hantaran di hari istimewa.
Kue yang satu ini memiliki rasa yang begitu nikmat.
Manis dan legitnya kue ini akan setiap saat memanjakan lidah anda.
Kalian bisa belajar mengolah Lapis legit susu Bangka menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Lapis legit susu Bangka
- berikut 22 butir kuning telur.
- menyiapkan 8 butir putih telur.
- kamu butuh 500 gr gula halus.
- menyiapkan 1/2 kaleng SKM.
- berikut 500 gr butter.
- berikut 1 SDM vanilla bean (vanilla pasta).
- menyiapkan 200 gr tepung terigu protein sedang/rendah.
- kamu butuh 50 gr susu bubuk.
- berikut secukupnya Pasta coklat.
Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.
Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.
Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal.
Langkah pertama, Anda mixer telur dan gula hingga mengembang dan mengental.
berikut petunjuk cara mengolah Lapis legit susu Bangka
Siapka loyang ukuran 20x20 olesi dengan margarin lalu alasi dengan baking paper..
Dalam bowl kocok butter, vanilla pasta, dan gula halus hingga mengembang lalu masukan kuning telur secara perlahan lahan bersamaan dengan SKM hingga merata, lalu masukan tepung dan susu bubuk mixer dengan speed paling rendah hingga merata atau bisa dengan bantuan spatula..
Dalam wadah terpisah kocok putih telur hingga kaku betul, lalu masukan kedalam adonan kuning telur secara bertahap bagi 3 tahap aduk dengan spatula dengan cara aduk balik jaga agar adonan tidak pecah dan turun..
Untuk membuat pola bintik2 siapkan mangkuk ambil sekitar 80gr adonan beri pasta coklat aduk merata, lalu masukan kedalam piping bag..
Timbang adonan seberat 100gr, aduk2 kembali lalu ratakan di loyang, oven dengan api atas bawah untuk layer pertama untuk selanjutnya cukup api atas aja yaa..
Untuk membuat motif coklat bintik biasanya aku kasih per setiap layer yaa, jadi nanti layer kita oven dulu hingga setengah matang lalu semprotkan seperti ini lanjut memanggang lagi hingga kuning kecoklatan. Ingat disetiap layer harus dioles butter yaa agar rasa lapis legit tambah enakkk.
Selanjutnya masukkan terigu dan susu bubuk serta susu cair secara perlahan.
Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum.
Pembuatan kue walaupun tidak sulit tapi perlu sedikit ketelatenan karena kue Kalau sulit memperoleh kapulaga dan cengkeh, gunakan bumbu Spekkoek atau bumbu kue lapis yang sudah jadi.
Rasanya manis dan legit karena terdapat campuran gula dan juga susu kental manis.
Bolu kojo khas Palembang memiliki warna hijau.
|
Terima kasih telah membaca bagaimana memasak lapis legit susu bangka lezat
Tidak ada komentar: