Resep: Rendang Kelingking

Hari ini, kita kan bikin Rendang Kelingking

Yuk coba Rendang Kelingking kesukaan family. Masak Rendang Kelingking simpel banget loh.

Ringakasan Rendang Kelingking

Rendang Kelingking.

Jikalau kalian sedang mencari pandangan baru menu ayam buat makan bareng keluarga, Rendang Kelingking dapat jadi opsi. Rendang Kelingking begitu mudah dibuat jika kalian mengikuti langkah-langkahnya.

Tenang aja anda jangan kuatir Rendang Kelingking racikan ala rumahan pun sekarang ini kualitasnya setara dengan Rendang Kelingking.
Kamu bisa buatin Rendang Kelingking menggunakan 20 bahan dan 7 steps. ingin tau gimana Rendang Kelingking, pantengin terus yah.

Ternyata bahan Rendang Kelingking adalah:

1. Siapin 250 gram of kelingking.
2. Anda siapkan 300 ml of air.
3. Kalian siapin 7 lembar of daun jeruk.
4. Kamu memerlukan 3 lembar of daun salam.
5. Kalian perlu 1 batang of sereh (geprek).
6. Kalian siapin 3 cm of lengkuas (geprek).
7. Kalian perlu 500 ml of santan kental.
8. Anda siapin 1 sdt of garam.
9. Kalian memerlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
10. Anda memerlukan 1/4 sdt of gula pasir.
11. Kalian perlu of Bumbu Halus:.
12. Kalian memerlukan 10 buah of cabe merah besar.
13. Kalian perlu 10 buah of cabe kering besar.
14. Kamu memerlukan 5 siung of bawang merah.
15. Anda siapin 5 siung of bawang putih.
16. Anda siapin 3 cm of jahe.
17. Siapin 1 sdt of ketumbar.
18. Anda siapin 1 sdt of merica butiran.
19. Siapkan 3 butir of kemiri.
20. Anda memerlukan 1 batang of kayu manis.

Cara bikin Rendang Kelingking step by step

1. Siapkan kelingking semalam atau sehari sebelumnya. Rendam dengan air panas, kemudian tiriskan. Rendam lagi dengan air panas, tiriskan kembali. Ulangi proses merendam kelingking sebanyak 3x (misal pagi direndam, sore ganti airnya lagi, malam ganti lagi airnya). Setelah kelingking mengembang, tiriskan..
2. Rebus sebentar selama 15-20 menit. Angkat, tiriskan. Potong sesuai selera..
3. Siapkan bumbu yang dihaluskan ke dalam wajan..
4. Kemudian masukkan kelingking. Aduk rata hingga tercampur sempurna dengan bumbu..
5. Masukkan air, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan air mulai menyusut. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Lalu tambahkan santan kental..
6. Masak hingga. Kuah benar-benar menyusut dan bumbu menjadi kental. Aduk rata, matikan api..
7. Sajikan hangat..

.

Rendang Kelingking udah finish juga

Mari sama-sama inovasi Rendang Kelingking lazzist.

Makasih ibuk telah membaca Rendang Kelingking.