Resep: Rendang

Mari, kita kan buatin Rendang

Ayok coba Rendang kesukaan ibu. Masak Rendang gampang banget loh.

Tentang Rendang

Rendang.

Sekiranya kalian sedang mencari pandangan baru menu ayam untuk makan bersama keluarga, Rendang dapat jadi alternatif. Rendang begitu mudah dibuat jika saudari ikutin cara pembuatannya.

Tetapi bapak tidak usah kuatir Rendang racikan ala rumahan juga sekarang ini hasilnya sekelas dengan Rendang.
Kalian dapat bikin Rendang menggunakan 18 bahan dan 5 steps. Pengen tau gimana Rendang, pantengin terus yah.

Bahan-bahan Rendang ialah:

1. Kalian memerlukan 1 kg of daging has dalam, cuci bersih, potong2 sesuai selera ( saya.
2. Kamu memerlukan 1 kg of santan kental (1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa).
3. Siapin nih 70-100 gr of cabe merah giling halus (kurang lebih 2-3 sdm).
4. Perlu of Bumbu halus :.
5. Siapin 125 gr of Bawang merah.
6. Anda memerlukan 50 gr of Bawang putih.
7. Kamu perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
8. Kalian perlu 15 gr of Jahe.
9. Anda siapin 15 gr of Lengkuas.
10. Anda siapin 15 gr of Kunyit.
11. Anda siapin of Bumbu cemplung :.
12. Siapkan 1 lbr of daun kunyit.
13. Siapkan 2 lbr of daun salam.
14. Anda perlu 4 lbr of daun jeruk buang tulang daunnya.
15. Perlu 2 bh of serai geprek.
16. Anda siapin 1 bh of pekak (bunga lawang).
17. Anda perlu 1/2 bh of pala, hancurkan.
18. Kalian perlu 1 1/2-2 sdt of garam sesuai selera.

Gini nih cara bikin Rendang step by step

1. Siapkan bahan2nya. Haluskan untuk bumbu2 halusnya (saya pakai blender).
2. Campur semua bumbu halus, bumbu cemplung dengan santan, aduk rata..
3. Lalu masukkan daging. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih agar santan tidak pecah (kurang lebih 1 jam). Saya pindah ke wajan karena pancinya kekecilan..
4. Lanjutkan memasak sampai santan menyusut dan berubah warna sambil sesekali diaduk.
5. Siap dihidangkan. Bila ingin yang lebih kecoklatan/hitam, rendang bisa dimasak kembali..

.

Rendang sudah selesai

Ayo kita bikin Rendang enak.

Makasih nih anda udah melihat Rendang.