Begini Nih Buatin Rendang Ayam

Hai teman, kita kan buat Rendang Ayam

Ayok coba Rendang Ayam kesukaan keluarga. Buatin Rendang Ayam gampang loh!.

Tentang Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Jikalau saudara sedang mencari pandangan baru menu ayam untuk makan bareng keluarga, Rendang Ayam dapat jadi opsi. Rendang Ayam begitu mudah dibuat jika saudara ikutin cara pembuatannya.

Tetapi ibu tidak perlu kuatir Rendang Ayam kreasi rumahan juga sekarang hasilnya sekelas dengan Rendang Ayam.
Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 22 bahan dan 8 steps. pingin tau gimana Rendang Ayam, Stay terus yah.

Bahan-bahan Rendang Ayam yaitu:

1. Kalian siapin 1 ekor of ayam kampung potong beberapa bagian.
2. Kalian memerlukan 1 butir of kelapa parut.
3. Perlu of Bumbu Halus :.
4. Siapin 25 gr of bawang merah.
5. Anda memerlukan 25 gr of bawang putih.
6. Kalian memerlukan 1 sdt of ketumbar.
7. Anda siapin 20 gr of kunyit.
8. Siapkan 3 buah of lombok (optional : mau pedes bs tambah lagi).
9. Perlu of Bumbu cemplung :.
10. Kalian perlu 25 gr of jahe geprek.
11. Anda memerlukan 25 gr of lengkuas geprek.
12. Kalian memerlukan 2 batang of sereh.
13. Kalian siapin 3 batang of daun jeruk suwir².
14. Siapkan 2 batang of daun salam.
15. Perlu 1/4 sdt of jinten.
16. Siapkan 1/4 sdt of kaulaga.
17. Anda siapkan 1/4 sdt of bunga lawang.
18. Kamu perlu 1/4 sdt of cengkeh.
19. Siapkan 50 gr of gula merah (optional : bs kurang atau lebih).
20. Kalian perlu secukupnya of Garam.
21. Siapin nih secukupnya of Kaldu jamur.
22. Kamu memerlukan of Minyak secukupnya buat menumis.

Cara pembuatan Rendang Ayam Langkah demi langkah

1. Ambil parutan kelapa sekitar 100 gr dan oven atau sangrai biar kering kecoklatan, sengaja saya banyakin biar tambah enak 😁, saya disini pakai oven aja biar rata coklatnya,.
2. Sementara rebus ayam sampai mendidih dan keluar minyaknya lalu buang air nya dan tiriskan..
3. Sisa parutan kelapa peras ambil santanya (tadi saya jd 200 liter santen kental pada perasan pertama) dan santan encer 1 liter.
4. Blender semua bumbu halus, Panaskan minyak dalam panci atau wajan besar, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung bareng skalian sampai harum.
5. Masukkan kelapa sangrai dan santan rebus sampai mendidih dan keluar minyak, lalu masukkan ayam serta masukkan garam, kaldu jamur, dan gula jawa.
6. Biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa, kalau sudah pas tinggal tunggu air surut dan bumbu meresap. Kekeringan rendang bisa diatur sendiri ya, kalau mau kering ya rebus sampai habis airnya kl mau ada kuahnya ya jgn sampai sat..
7. Oh iya stelah air agak surut diaduk sesekali ya biar tidak gosong yang paling bawah.
8. Selamat mencoba.

.

Rendang Ayam sudah finish juga

Ayo kita buat Rendang Ayam yummy.

Makasih lho udah kunjungin Rendang Ayam.